[Proeverijformule stopgezet, we zijn gestart met een wijnclub waarin dit zal gebeuren]
Samen proeven en wijnen evalueren is echt genieten.
Je organiseert zo een degustatie voor jouw groep van zo’n 12 bon-vivants op een avond in de week. Jullie krijgen uitleg en bespreken de wijnen van onze kaart. Maar ook nieuwkomers die na jullie evaluatie belangrijke aanwinsten kunnen zijn komen aanbod.
Jullie proeven 6 wijnen en jullie proeven blind, dus zonder te weten welke wijn precies. Het is geen wedstrijd. We proberen enkel om zo objectief mogelijk te evalueren.
Je hebt geen wijn-ervaring nodig. Newbies leren van de pro’s kijken, aroma’s ontdekken, smaken onderscheiden en afdronk ervaren. Je leert ook allerlei praktische wijn-weetjes, vaak nuttiger dan in een theoretische wijncursus.
Kom om 19h25 – we bieden vroege vogels alvast een gratis glas bubbels en hapjes van het huis aan. We proberen rond 21u af te sluiten.
Deelname in de kosten is 10 euro per persoon. Daarvoor krijg je:
- Apéro en hapjes voor wie bij de eersten aanwezig is
- 6 testwijnen tijdens de sessie
- Bon van 12,50 euro voor een lekkerbekbord in de wijnbar
- Bon van 29 euro voor onze ontbijtservice Le Goût Mattina.
Na de proeverij blijft onze bar nog even geopend voor wie een extra glas wil nuttigen. Het is ook voor de meeste wijnen mogelijk om per doos van 6 flessen mee te nemen naar huis, maar het is geen sales-teaser van een wijnleverancier.
Zo een proeverij kan je organiseren op een weekdag en reserveer je 4 weken op voorhand.
Vraag dit aan via email of spreek ons er over aan in de bar.