Druiven: 45% Muscadelle, 10% Sauvignon, 45% Sémillon – Regio: Bordeaux – Zalige wijn, tof zoet en lange afdronk maar niet agressief. Monsterscore 4.6 op vivino! Fles is halve liter om makkelijk te delen voor na het eten of bij het dessert.
Fruitig maar zeker niet te zoet.
De legende: langlang geleden in de 14de eeuw trouwde Wolfgang (een schoenmaker) met Elisa (dochter van een goudsmit). Resultaat: ze maakten “een schoen met een gouden bel” = Klingen auf dem Fuss = Klingenfus. Het wijnverhaal zelf begon in 1863 en loopt in zijn 5de familiegeneratie.