Druiven: Cabernet Sauvignon en een beetje andere – Regio: Western Cape, South Africa
Braai in het Afrikaans: to get together casually and cook over an open fire outdoors. Lekkere pittige smaakvolle cab, typisch Zuidafrikaans maar eigenlijk bedoeld voor de USA markt. Met het etiket op de fles kan je een (Afrikaanse) lucifer aansteken.
Vivino: 3.9 (116 ratings)
Fruitig maar zeker niet te zoet.
De legende: langlang geleden in de 14de eeuw trouwde Wolfgang (een schoenmaker) met Elisa (dochter van een goudsmit). Resultaat: ze maakten “een schoen met een gouden bel” = Klingen auf dem Fuss = Klingenfus. Het wijnverhaal zelf begon in 1863 en loopt in zijn 5de familiegeneratie.