EXPERIMENT GESLAAGD: toegegeven, het is echt een raar gevoel deze techniek voor het eerst zelf toe te passen nadat we de top van de wereld sommeliers dit zagen demonstreren…
We tappen de wijn af uit de fles met een injectienaald lossen door de kurk door en dat zonder te ontkurken. In de plaats van de wijn spuiten we zuurstofloze lucht zodat de wijn in de fles nog jaren kan in topconditie blijven. Het grote voordeel is dat wel ELKE wijn in onze bar PER GLAS zullen kunnen geven… Like onze page : https://www.facebook.com/
